Acido citrico: usi domestici e non

Alla scoperta di una polverina magica… Cos’e’ l’acido citrico? L’acido citrico  è una sostanza (acido debole) presente negli organismi vegetali ed è un prodotto metabolico di tutti gli organismi aerobici. E’ presente nel limone e nell’arancia, ma anche in quasi tutta la frutta, nei funghi, nei legni, nel tabacco, nel vino e anche nel latte. Solitamente viene […]